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漳平水仙茶的发展历史

发表时间: 2020-05-26 00:00:00

来源: 广州草粤行茶叶有限公司

浏览: 53

    广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com身为一家茶叶再加工生产企业,需对茶与茶的相关文化进行深入的了解与研究,知己知彼,百战百胜。今天草粤行三角茶包加工专家带大家认识一下漳平水仙茶的发展历史。

    据介绍,早在一千年前,建瓯一带就有水仙茶茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。

    清道光(1821年),小湖镇(时属瓯宁县,今建阳市)大湖村便发现有人工培植水仙茶。清道光《瓯宁县志》记述:"水仙茶出禾义里(今小湖镇),大湖之大山坪。其地有岩叉山,山上有祝桃仙洞。西乾厂某甲,业茶,樵采于山,偶到洞前,得一木似茶而香,遂移栽园中。及长采下,用造茶法制之,果奇香为诸茶冠。但开花不结籽。初用插木法,所传甚难。后因墙倾,将茶压倒发根,始悟压茶之法,获大发达。流通各县,而西乾之母茶至今犹存,固一奇也。"另有小湖镇大湖村民传说清道光年间,苏氏到邻村祝墩村岩叉山砍柴,在山顶祝桃洞口发现一株茶树,并折枝插植成活,并以制乌龙茶工艺采制。

    据《永春地名录》记载:"……湖洋公社是驰名中外的'闽南水仙'的产茶叶区,是全县种茶最早的地区之一"。清。道光二十二年(1842年),仙溪农民郑世报为求生计,到鼎仙岩烧香礼佛,得观音托梦:"人北行,见木杉,住草亭。手艺成,带回乡,可小康。"郑世报遂携子外出远行,至闽北武夷山,见林木参天,搭草寮住下,在当地受雇种茶制茶。武夷山一带在乾隆年间就栽培出一种叫"武夷水仙"的乌龙茶,郑世报细心揣摩,学得栽培、制作手艺。咸丰年间,郑世报父子从武夷山带回100株茶苗,在鼎仙岩栽种,得水土灵气,精心培育成功。又仿照武夷山制茶工艺,糅合自己的经验,制出的水仙茶色黄味香,入口舌润喉甘,堪与武夷水仙媲美。

    清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植,永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的永春成为"闽南水仙","闽南水仙"的发源地。

    清光绪年间至民国初,建阳小湖茶叶行业进入到前所未有的繁盛时期。"岩叉水仙"推广后,引来了广东、香港茶商,纷纷慕名前来大湖开设茶庄。据《小湖镇志》记载:那时的茶叶交易量曾突破万担,各个茶行的拣茶女工多时曾达百余人。水仙茶叶的成品则以锡箔、铁皮、木箱、桐油棉纸等密封精装,通过南浦溪水顺流而下运至四方。大湖"黄荣茂"茶庄还获得当时福建省省长萨镇冰亲赠"武彝春色"金匾一幅。

    20世纪初,鼎仙岩水仙茶被广泛引种到永春五台山等地,遂称"永春水仙"。解放后,闽南10余县市相继引种,遂称"闽南水仙"。

    从漳平水仙茶的发展历史看,漳平水仙茶之所以能成名并发扬光大,一则是漳平水仙茶品质好,二则离不开漳平水仙茶本身的历史文化渊源。所以漳平水仙茶不仅仅是茶的价值,也是一种文化艺术的价值,里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

    茶是好茶,但也需要好的包装。然随着现代消费者的生活水平越来越高,传统的茶消费已不能满足消费者的需求。茶叶再加工企业纷纷寻求出路,变革创新。如可以快速释放茶成分而且定量的过滤纸四角茶包,或立体透明可见原料的、时尚的三角茶包,或搅一搅就可以喝的手棒茶...应有尽有!欢迎广大客户前来洽谈,共同探讨!

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漳平水仙茶的发展历史
从漳平水仙茶的发展历史来看可见漳平水仙茶蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源,是一款好茶。茶是好茶,但也需要好的包装。广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com身为一家茶叶再加工生产企业,结合漳平水仙茶的历史文化优势,专业提供三角茶包加工。
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