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新资源食品之观辣树(辣木叶)代用茶加工

发表时间: 2020-05-05 16:59:14

来源: 广州草粤行茶叶有限公司

浏览: 56

    观辣树又称鼓槌树、辣木,原产印度北部,世界上已知有十多种品种,原产于印度,现在我国也有大量种植,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木,全世界约有14个品种,目前较常食用的品种有以下三种:印度传统观辣、印度改良种观辣(印度 T.N.农业大学的改良种,早生且具高豆荚产量)和非洲观辣(原只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部)。观辣树,白花菜目观辣科,观辣属乔木,高3~12米,树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味,原产于印度,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木。

    以观辣树叶(辣木叶)为蔬菜、食品有利于增进营养。据介绍,观辣树也广泛应用于医药、***等方面,被誉为"生命之树","植物中的钻石"。印度当地人民在日常生活中食用观辣树,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。观辣的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将观辣加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的***。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为"奇迹之树",而渐为人所熟知。

    观辣树叶(辣木叶)富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的观辣中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。

    广州草粤行茶叶有限公司是广东一家从事20多年的袋泡茶加工、***茶加工的代用茶加工厂。一直以来,草粤行孜孜不倦致力于观辣树(辣木叶)的研究,全力打造“健康茶饮文化”新概念,让一种清新健康的时尚生活方式轻松呈现在我们身边,专业提供三角茶包加工、三角杯囊茶,尼龙三角包加工,玉米纤维无纺布三角茶包加工等各种形式的观辣树(辣木叶)袋泡茶加工、观辣树***茶加工、观辣树代用茶加工、观辣树花草茶加工、果粒茶加工、观辣树贴牌OEM代加工、观辣树***茶配方研发、品牌设计、包装设计、团队打造、商业模式策划等观辣树袋泡茶加工一站式服务。

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